Partie 1Partie 2 1360 – première restrictions en allemagne Francfort-sur-le-Main, Allemagne L’art des distillateurs italiens prend rapidement en Allemagne. Dans un manuscrit de 1320, le Burgermeister de la ville de Frickenhausen invite les citoyens à utiliser le vin distillé importé de Modène (à côté de Bologne et de sa célèbre… Continuer la lecture
Auteur/autrice : Baptiste Vassy
l’histoire de l’alcool en 100 dates , pt.2
Voir la partie 1 1144 – la première traduction en latin Ségovie (Castille-et-León, Espagne) Scriptorium.n.m. (lat)1. Lieu réservé, dans les anciens monastères, à l’écriture des manuscrits. 2. École monastique de production de manuscrits. Dans les années 1140, la division de l’Espagne entre dirigeants musulmans et chrétiens créée des opportunités d’échanges entre… Continuer la lecture
l’histoire de l’alcool en 100 dates , pt.1
77. un vin qui s’allume Rome (Italie) Caius Plinius Secundus (29-79), plus connu sous le nom de Pline l’Ancien, est un écrivain et naturaliste romain du premier siècle. Il est l’auteur d’une monumentale encyclopédie de 37 volumes, intitulée Histoire naturelle (Naturalis Historia), rassemblant le savoir de l’époque sur des sujets… Continuer la lecture
Eksplorasi Rasa Le Brevage: Membawa Keunikan Bahan Lokal ke Panggung Dunia
Industri minuman global saat ini tengah menyaksikan sebuah gerakan baru yang berfokus pada pengangkatan identitas budaya melalui rasa. Konsumen tidak lagi sekadar mencari produk standar internasional yang seragam, melainkan mulai mendambakan petualangan rasa yang unik dan memiliki cerita mendalam. Setiap wilayah di dunia memiliki kekayaan flora dan rempah tersembunyi yang… Continuer la lecture
Mengenal Un Cocktail Drômois: Sentuhan Cita Rasa Lokal dalam Gelas Mixologi Anda
Eksplorasi rasa dalam industri minuman global sering kali membawa kita kembali pada keunikan bahan-bahan yang tumbuh di wilayah tertentu. Setiap daerah memiliki karakteristik tanah dan iklim unik yang memengaruhi aroma serta kualitas tanaman endemik yang dihasilkan. Ketika para peracik mulai melirik potensi lokal, lahir sebuah kombinasi rasa otentik yang mampu… Continuer la lecture