Pour ceux qui on envie de se lancer (ou de se perfectionner) dans le monde merveilleux de la Mixologie, Instagram est incroyable outil.
Le soucis, c’est qu’avec plus de 2,5 millards d’utilisateurs actifs, un peu d’aide n’est pas de refus pour trouver de belles sources d’inspiration !
1. margot lecarpentier
Je suis margot.combat depuis le confinement.
Ses Tutos-picole ont grandement aidé les gens qui préféraient apprendre à faire eux-même leur cocktail (plutôt qu’eux-même leur pain).
2. mover and shaker
Le compte moverandshakerco est rigolo.
Il s’adresse aux barmen plutôt qu’aux amoureux de belles images, et leur offre des memes assez parlant !
3. la maison du whisky
Comme en cuisine, il est important de connaitre les produits à travailler pour élaborer les meilleures recettes qu’il soit.
La Maison du Whisky, entreprise créée en 1956, est un importateur et distributeur phare du paysage des spiritueux français. En plus d’avoir un beau catalogue, ils sont assez pédagogues !
4. drinks mix world
Le compte de Lucio Tucci est une mine d’or d’archives sur la mixologie !
Il partage de nombreuses iconographies, tirées de vieux livres et publicités, sur l’âge d’or classique de la mixologie ! Pour les nostalgiques.
5. kevin kos
En peu de temps, le barman-youtubeur Kevin Kos s’est aussi fait un nom sur Instagram. Est-ce dû à son accent caractéristique ? Au côté rétro qu’il dégage ? Je n’en ai aucune idée, mais je sais qu’il est assez prolifique et qu’il s’applique dans son contenu.
6. punch drink
Le média digital Punch est dédié aux boissons et à leur culture !
Ils font des articles du type “Quelle est la meilleure recette de Martini ?” ou “Quel est le meilleur bourbon pour un Old-Fashioned selon les barmans ?”.
7. remy savage
Je ne sais pas si je dois qualifier Rémy Savage d’entrepreneur, d’investisseur ou de barman (ou les trois ?) mais ce qui est sûr, c’est qu’il est derrière bon-nombre de bars et de concepts devenus cultes dans le milieu.
8. speakeasy
Un autre média, français cette fois. PleaseSpeakeasy fait aussi un podcast instructif sur les spiritueux français : Eau-de-Vie.
9. thristy whale
Justin Sajda est un truculent créateur de contenu ; loin de l’apparence soignée ou jongleuse de bon nombre de barmen sur Instagram.
Il fait des classiques depuis sa cuisine et démystifie le côté guindé du bar.
10. imbibe
Avec Punch, Imbibe est l’autre grand magazine dédié aux bars et cocktails ! Je n’ai pas spécialement de préférence entre les deux.
11. le breuvage (bonus)
Si vous cherchez un compte francophone qui traite cocktails et spiritueux de manière décomplexante et dans un optique de partage, je vous invite à suivre de ce pas le breu.vage.
Santé chers bibules