éblouie tes invités en apprenant l’art des boissons mélangées !
Je vais te donner une bonne leçon !
Je reçois jusqu’à quatre personnes pour trois formations de deux heures avec un objectif : faire de vous de supers hôtes ! Et si la pratique des « boissons américaines » revenait dans nos foyers, et si l’heure du cocktail remplaçait l’heure du thé comme nos ancêtres le faisaient dans le Paris des années folles.
initiation
Tu vas apprendre les outils, l’histoire, les techniques et surtout les vieux classiques.
amélioration
Tu vas apprendre à faire toi même tes alcools, sirops, acidifiants, diluants et allongeurs.
élévation
Tu vas apprendre un alcool sur le bout des doigts. De sa fabrication à sa consommation.
Tout ça, chez moi, à la Répara (26), les mains dans les poches.
Pour les cours en plus grand nombre, me contacter.
